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Les confitures sont empotées la louche et fermées chaud.
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Toute la fabrication est effectue dans des bassines de cuivre rouge chauffées à température basse et uniforme préservant ainsi les arômes et les couleurs naturelles. Dans tous les cas, le poids en sucre et inférieur au poids en fruits. Le manque d'acidité naturel est compensé par du jus de citron. Nous vous conseillons de conserver nos produits au réfrigérateur après ouverture. 250g