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500gr - Tome du Jura
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Tome du Jura - Fromageries Marcel Petite
Tome Fort Saint Antoine - Réserve
Lait cru de vache
30% de matières grasses
Prix au kilo : 25.10
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Fromage - Tome du Jura - Fromage Petite. C'est un fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite. Il se présente sous la forme d'une meule qui possède une croute grisonnante recouverte de moisissure blanche. Sa pâte est mi-dure avec des petits trous.